Categoria: HOTEL MANAGEMENT & PERFORMANCE

Nel business alberghiero esiste un prodotto con una caratteristica particolare: scade ogni giorno. Alle 23:59 una camera rimasta vuota perde definitivamente la possibilità di generare il ricavo previsto per quella data. Non può essere immagazzinata. Non può essere spostata alla settimana successiva. Non può essere venduta due volte domani per recuperare ciò che non ha…

Per molti anni il General Manager è stato il punto di equilibrio dell’hotel. Supervisionava i reparti. Gestiva il personale. Controllava il budget. Garantiva gli standard operativi. Era, in fondo, il direttore della macchina alberghiera. Oggi quella macchina è cambiata. L’hotel contemporaneo non è soltanto più grande. È diventato molto più complesso. Secondo il Deloitte 2025…

RevPAR vs TRevPAR: la trasformazione silenziosa che sta cambiando il valore economico degli hotel